La route du Café
L'histoire qui se cache derrière votre tasse de café quotidienne
Faites et goûter votre propre café !
Ici même, à la Finca Carpe Diem, nous cultivons notre propre café organique ! Profitez d’un petit tour de la propriété avec l’un des membres de l’équipe, il vous expliquera comment faire pousser les plants de café et comment récolter, nettoyer et sécher les grains. Après quoi, vous pourrez découvrir le processus de broyage et de torréfaction.
Ca vous met le “café” à la bouche, n’est ce pas ? Evidemment ! Nous nous retrouverons pour un “koffietijd” (un pique-nique, en somme) après le tour, l’occasion d’approfondir votre culture café, de poser toutes vos questions et de déguster notre café fraîchement préparé !
- Soyez incollable sur comment faire pousser, laver et sécher les grains de café
- Goutez une tasse de café fraîchement moulu